Woher weiß die orderbird-App, ob ein Artikel mit regulärem oder mit ermäßigtem Steuersatz vertrieben wird?

Grundsätzlich nicht automatisch, sondern nur mit Deiner Mithilfe: orderbird erkennt einen Artikel mit ermäßigtem Steuersatz daran, dass Du beim Verkauf von Speisen die Außer-Haus-Taste im Bestellblock aktivierst.

Damit dieser Artikel in einem DATEV-Kontenrahmen mit ermäßigten Steuersätzen verbucht wird, musst Du in den DATEV-Einstellungen einen Kontenrahmen für ermäßigte Steuersätze hinterlegen.

Bei DATEV gibt es feste Kontorahmen-Zuweisungen: Der Steuersatz wird bei DATEV über die der Oberwarengruppe bzw. der Warengruppe zugeordneten Kontonummern definiert. Es gibt keine automatisch-greifende Verbindung zwischen dem eingestellten Steuersatz im Artikel bzw. der Warengruppe und den Kontenrahmen von DATEV.