Gästedaten DSGVO-konform im Reservierungssystem löschen

Written by Jens B.

Last published at: May 21st, 2025

Bei der Erfassung von Bestellungen und Reservierungen im Reservierungssystem fallen zahlreiche personenbezogene Gästedaten an. Diese werden sicher in Deinem Reservierungssystem gespeichert. Gemäß der DSGVO bist Du jedoch verpflichtet, personenbezogene Daten zu löschen, sobald sie für den ursprünglichen Zweck nicht mehr erforderlich sind.

In Deinem Reservierungssystem kannst Du diesen Prozess ganz einfach automatisieren:

  1. Navigiere zu Einstellungen > Gäste > Personenbezogene Gästedaten …
  2.  Wähle im Dropdown-Menü aus, in welchem Intervall die Gästedaten automatisch gelöscht werden sollen: nach einem Jahr, nach sechs Monaten, nach drei Monaten, nach einem Monat, nach einer Woche, täglich. 

DSGVO-konforme Datenspeicherung

Informiere Deine Gäste auf Deiner Webseite, wo die gästebezogenen Daten gespeichert werden. In diesem Fall ist das der Anbieter Resmio. Du kannst Dich an der orderbird Datenschutzerklärung, II, 31 (https://www.orderbird.com/de/datenschutzerklaerung) orientieren oder Dich an eine Rechtsberatung Deines Vertrauens wenden.

 

Verfügbarkeit in Produkten/Paketen seit 2021

Die oben beschriebene Funktion ist Teil folgender Produkte/Pakete, die orderbird seit 2021 verkauft hat:

Tischreservierung
(erworben ab 01.2025)
✔︎
Pakete bis 31.12.2024 
Bestellsystem ✔︎
Reservierungssystem & Gästeregistrierung ✔︎
Gästemanagement-Plus-Paket ✔︎
Pakete bis 2021 
Gästemanagement Basis
Gästemanagement Premium ✔︎