Contact Us

If you still have questions or prefer to get help directly from an agent, please submit a request.
We’ll get back to you as soon as possible.

Please fill out the contact form below and we will reply as soon as possible.

  • Handbuch orderbird MINI
  • Kontakt aufnehmen
German
US English (US)
DE German
  • Startseite
  • Arbeiten mit Deiner Kasse
  • Arbeiten
  • Abrechnen

Sachgutscheine verkaufen, einlösen und auswerten

Written by Jens B.

Updated at November 14th, 2025

Contact Us

If you still have questions or prefer to get help directly from an agent, please submit a request.
We’ll get back to you as soon as possible.

Please fill out the contact form below and we will reply as soon as possible.

  • Erste Schritte
    Du bist neu bei orderbird PRO? Dein Arbeitsgerät, das iPad Schritt 1: Bau Dir Dein Netzwerk auf Schritt 2: MY orderbird Schritt 3: orderbird POS - Deine neue Kasse Schritt 4: So bedienst Du Deine ersten Gäste Schritt 5: Kartenzahlungen mit orderbird PRO
  • Arbeiten mit Deiner Kasse
    Arbeiten Einstellungen orderbird PRO RKSV: Fiskalisierung in Österreich Kassensicherungsverordnung für Deutschland orderbird - Versionen & Updates
  • Kartenzahlung
    Dein Start mit Kartenzahlung und Worldline Dein Start mit Kartenzahlung und Nexi Germany Dein Start mit Kartenzahlung und American Express Arbeiten mit Kartenzahlung und orderbird PRO Pay Terminal Plus, der WLAN-Kartenleser Pay Terminal One, der Bluetooth-Kartenleser Kartenzahlung auf dem Smartphone
  • Analysiere Deine Umsätze
    Berichte in orderbird PRO Der DATEV Export Berichte auf MY orderbird Daten Exporte
  • Drucker & Netzwerk
    Drucker Netzwerk
  • Deine orderbird PRO Erweiterungen
    orderbird PRO Kassenbuch Bestellmanagement orderbird Gutscheine orderbird PRO Insights Reservierungsystem Gästemanagement mit orderbird
  • MY orderbird - Dein orderbird Kundenkonto
    Deine Kontoeinstellungen
+ More

Übersicht

Über Gutscheinverwaltung Über Steuerberatung Überflieger Schritt für Schritt: Verkaufen, Einlösen und Auswerten 1. Sachgutscheine verkaufen 2. Gutschein einlösen 3. Gutscheine auswerten So geht's! 3.1 Wie viele Gutscheine habe ich verkauft? 3.2 Wie viel Geld habe ich mit den Gutscheinen eingenommen? Gut zu wissen

Hier erklären wir Dir, wie Du mit orderbird Sachgutscheine (auch Einzweckgutscheine genannt) verkaufst, einlöst und auswertest. Wie Du einen Sachgutschein erstellst, erklären wir in einem anderen Artikel mit Beispielen. 


Über Gutscheinverwaltung

orderbird bietet keine Sachgutscheine (auch Einzweckgutscheine genannt) an. Die hier beschriebene Vorgehensweise stellt lediglich einen Workaround dar, falls Du auf Gutscheine nicht verzichten kannst. Bitte kläre mit Deiner Steuerberatung, ob diese Vorgehensweise für Dein Geschäft in Ordnung ist.

 

Über Steuerberatung

Die orderbird GmbH leistet keine Steuerberatung. Alles, was wir schreiben, spiegelt unsere Erfahrung und Erfahrungswerte unserer Kunden wider.
Wende Dich bitte an Deine Steuerberatung für verbindliche Aussagen, wie Du Gutscheine verrechnen kannst.

 

Überflieger

  • Wenn ein Gast einen Gutschein kaufen will, buchst Du den entsprechenden Sachgutschein und kassierst ihn ab.
  • Um den Gutschein einzulösen, wende beim Bezahlen den zugehörigen Rabatt an.

Schritt für Schritt: Verkaufen, Einlösen und Auswerten

1. Sachgutscheine verkaufen

  • Öffne im Hauptmenü den Bestellblock und buche den gewünschten Sachgutschein.
  • Rechne ihn danach einfach mit der Zahlungsart ab, die der Kunde bei Dir wählt (Bar, Kreditkarte, Auf Rechnung, …). 

2. Gutschein einlösen

  • Bonniere den Sachgutscheine bzw. ganz normal die Artikel, die der Gast verzehrt.
  • Wenn Dein Gast den Sachgutschein einlöst, wähle den zum Gutschein zugehörigen Rabatt und wende ihn auf die Rechnung an.
  • Wähle anschließend „Bezahlen“ und rechne die 0€-Rechnung einfach mit „Bar“ ab.

3. Gutscheine auswerten

So geht's!

  1. Logge Dich auf MY orderbird ein und klicke oben links auf Berichte > Umsatzstatistik.
  2. Wähle oben links den Zeitraum aus, den Du betrachten möchtest.
  3. Gehe im unteren Bereich zum „Detaillierten Buchungsbericht“.

3.1 Wie viele Gutscheine habe ich verkauft?

Klicke auf den Reiter „Artikel“ und suche im Suchfeld darunter nach dem Namen des Sachgutscheins, den Du auswerten möchtest. Du siehst nun sowohl die Anzahl als auch den Gesamtbetrag der verkauften Gutscheine.

3.2 Wie viel Geld habe ich mit den Gutscheinen eingenommen?

  1. Klicke auf den Reiter Zahlungsarten und suche nach dem entsprechenden Rabatt.
  2. Hier findest Du sowohl die Gesamtsumme, die Du im ausgewählten Zeitraum mit Gutscheinen eingenommen hast, als auch die Anzahl der Rabatte.

Gut zu wissen

Bei Sachgutscheinen wird die Steuer bei Verkauf des Gutscheins abgeführt, da bereits feststeht, welche Artikel mit welchen Steuersätzen mit dem Gutschein eingelöst werden. Hierbei ist auch festgelegt, ob es ein In-Haus oder Außer-Haus Verzehr ist.

 
redeem vouchers sachgutschein einzweckgutschein

Was this article helpful?

Yes
No
Give feedback about this article

Ähnliche Artikel

  • Wie lege ich Sachgutscheine an?
030 208 983 098

Über die orderbird GmbH

Mit über 17.000 Kunden – Restaurants, Cafés, Bars, Clubs, Eisdielen und Biergärten – zählt orderbird zu den führenden Kassensystemen der Gastronomiebranche in Europa. Mit der mobilen Kasse orderbird MINI bietet orderbird darüber hinaus auch eine smarte Kassenlösung für Dienstleister, den Einzelhandel und das Handwerk.

Die orderbird GmbH wurde 2011 von Jakob Schreyer, Bastian Schmidtke, Patrick Brienen-Lucius und Artur Hasselbach gegründet und beschäftigt heute mehr als 130 Mitarbeitende.

Adresse

orderbird GmbH
Ritterstraße 12
D-10969 Berlin
Tel.: 030 208 983 098

Öffnungszeiten

Montag: 09:00 - 18:00 Uhr
Dienstag: 09:00 - 18:00 Uhr
Mittwoch: 09:00 - 18:00 Uhr
Donnerstag: 09:00 - 18:00 Uhr
Freitag: 09:00 - 18:00 Uhr
Samstag: Geschlossen (außer Notfall-Support)
Sonntag: Geschlossen (außer Notfall-Support)


© 2026 orderbird GmbH
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • AGB
Expand

Translation Unavailable

This article is currently available only in German. You are viewing the German version.