Contact Us

If you still have questions or prefer to get help directly from an agent, please submit a request.
We’ll get back to you as soon as possible.

Please fill out the contact form below and we will reply as soon as possible.

  • Handbuch orderbird MINI
  • Kontakt aufnehmen
German
US English (US)
DE German
  • Startseite
  • Arbeiten mit Deiner Kasse
  • Arbeiten
  • Kassenbelege an Deine Gäste

Die EU-Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) - Was bedeutet das für orderbird Kunden?

Written by Jens B.

Updated at July 17th, 2025

Contact Us

If you still have questions or prefer to get help directly from an agent, please submit a request.
We’ll get back to you as soon as possible.

Please fill out the contact form below and we will reply as soon as possible.

  • Erste Schritte
    Du bist neu bei orderbird PRO? Dein Arbeitsgerät, das iPad Schritt 1: Bau Dir Dein Netzwerk auf Schritt 2: MY orderbird Schritt 3: orderbird POS - Deine neue Kasse Schritt 4: So bedienst Du Deine ersten Gäste Schritt 5: Kartenzahlungen mit orderbird PRO
  • Arbeiten mit Deiner Kasse
    Arbeiten Einstellungen orderbird PRO RKSV: Fiskalisierung in Österreich Kassensicherungsverordnung für Deutschland orderbird - Versionen & Updates
  • Kartenzahlung
    Dein Start mit Kartenzahlung und Worldline Dein Start mit Kartenzahlung und Nexi Germany Dein Start mit Kartenzahlung und American Express Arbeiten mit Kartenzahlung und orderbird PRO Pay Terminal Plus, der WLAN-Kartenleser Pay Terminal One, der Bluetooth-Kartenleser Kartenzahlung auf dem Smartphone
  • Analysiere Deine Umsätze
    Berichte in orderbird PRO Der DATEV Export Berichte auf MY orderbird Daten Exporte
  • Drucker & Netzwerk
    Drucker Netzwerk
  • Deine orderbird PRO Erweiterungen
    orderbird PRO Kassenbuch Bestellmanagement orderbird Gutscheine orderbird PRO Insights Reservierungsystem Gästemanagement mit orderbird
  • MY orderbird - Dein orderbird Kundenkonto
    Deine Kontoeinstellungen
+ More

Übersicht

Der Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV) Was muss ich tun? Was passiert, wenn ich den Auftragsverarbeitungsvertrag nicht unterschreibe? Mein Unternehmen ist in der Schweiz. Bin ich von der DSGVO betroffen? Was genau besagt die DSGVO? Welche Daten speichert orderbird von mir? Der EU-US-Privacy-Shield Was bedeutet das für Deine Geschäftsverbindung zu orderbird?

Seit dem 25. Mai 2018 gilt die Verordnung zum Schutz der Daten von europäischen Bürgern: Die EU-Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO). Im Rahmen der DSGVO bist auch Du als Unternehmer verpflichtet, sicherzustellen, dass die personenbezogenen Daten Deiner Mitarbeiter und Deiner Gäste (z.B. Name, Adresse, Telefonnummern) nach der neuen Datenschutz-Grundverordnung geschützt und verarbeitet werden.

Der Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV)

Im Rahmen der Nutzung der orderbird PRO App sowie von MY orderbird, speichert und verarbeitet orderbird personenbezogene Daten von Dir und in gewissem Umfang auch von Deinen Mitarbeitern und Deinen Gästen. Aus diesem Grunde sieht das Gesetz vor, dass Du als Unternehmer einen Auftragsverarbeitungsvertrag mit orderbird eingehst.

Was muss ich tun?

Du kannst Dir den Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV) hier anschauen und herunterladen:

AVV herunterladen

Sende den Vertrag ausgefüllt und unterschrieben an uns zurück.

Im AVV regeln wir im Detail, welche personenbezogenen Daten wir für die Bereitstellung unserer Services (orderbird App sowie MY orderbird) erheben, wie wir sie verarbeiten und welche technisch-organisatorischen Maßnahmen wir treffen, um sie gegen den Zugriff von Unberechtigten zu schützen.

Du kannst den AVV direkt an Deinem Rechner ausfüllen und unterschreiben.

  1. Öffne ihn dazu mit dem Programm Adobe Acrobat Reader. Dieses kannst Du Dir kostenlos im Internet herunterladen.
  2. Trage Deine Daten im Vertrag ein und unterschreibe ihn digital. Hier findest Du eine Anleitung, wie das geht: „PDF Formulare ausfüllen und unterschreiben“
  3. Speichere den ausgefüllten Vertrag auf Deinem Rechner und sende uns diese Version per E-Mail an hilfe@orderbird.com.

Alternativ kannst Du den AVV auch ausdrucken, ausfüllen und ihn dann einscannen und per E-Mail an uns senden.

Was passiert, wenn ich den Auftragsverarbeitungsvertrag nicht unterschreibe?

Du kannst weiterhin die orderbird App sowie MY orderbird ohne Einschränkung nutzen. Da Du selbst Unternehmer bist, bist Du allerdings in der Pflicht, einen AVV mit uns zu vereinbaren, da wir gegebenenfalls auch Daten Deiner Gäste und Deiner Mitarbeiter verarbeiten. Im Zweifelsfalle bist Du haftbar, wenn Du Dich nicht rechtzeitig um den Abschluss eines AVV kümmerst. Die Strafen für eine Säumnis liegen hoch: Bei Verstößen zahlen Unternehmer bis zu 4 % des Gesamtumsatzes oder 20 Mio. €.

Mein Unternehmen ist in der Schweiz. Bin ich von der DSGVO betroffen?

Ja, das bist Du! Denn auch in Deinem Laden kann mal jemand aus der EU als Gast vorbeischauen.

Was genau besagt die DSGVO?

Kurz gefasst: Diese Verordnung stellt sicher, dass bei der Verarbeitung von personenbezogenen Daten von EU-Bürgern bestimmte Regeln eingehalten werden. So muss die Verarbeitung der Daten unter anderem zweckgebunden, transparent und verhältnismäßig sein.

Du kannst den Originaltext zur DSGVO hier einsehen.

Welche Daten speichert orderbird von mir?

  • Deine Umsatzdaten werden für 10 Jahre gespeichert, gemäß der gesetzlichen Speicherungsfrist.
  • Als personenbezogene Daten werden Deine Daten sowie Daten Deiner Mitarbeiter und gegebenenfalls Daten Deiner Kunden (beispielsweise Name, Firmenname, Kundennummer, Adresse) sowie Kommunikationsdaten (zum Beispiel E-Mail-Adresse, Telefonnummer) und Vertragsabrechnungs- und Zahlungsdaten verarbeitet.
  • Alle Aktionen in Deiner Kasse, die im Rahmen der GoBD protokolliert werden, werden gespeichert. Dazu gehören zum Beispiel Informationen darüber, wer wann eine Schicht geöffnet oder geschlossen hat, wer welche Artikel gebucht oder storniert hat, usw.
  • Deine Daten sind bei uns gegen Zugriffe durch Unberechtigte geschützt.
  • Ausschließlich Unternehmen, mit denen wir ebenfalls zusammenarbeiten, haben im Rahmen der Zusammenarbeit vertraglich geregelten Zugriff auf Deine Daten. Diese gehen mit Deinen Daten genauso vertraulich um, wie wir es tun!

Der EU-US-Privacy-Shield

Der Europäische Gerichtshof (EuGH) hat am 16. Juli 2020 den EU-US-Privacy-Shield für unwirksam erklärt.

Was bedeutet das für Deine Geschäftsverbindung zu orderbird?

Grundsätzlich nutzen wir für unsere Services selbst keine Anbieter bzw. Subunternehmer aus Nicht-EU-Ländern: Sämtliche orderbird-Server, die für orderbird Services genutzt werden, befinden sich in Deutschland.

Intern nutzen wir zurzeit im Arbeitsalltag Software, die von Anbietern aus sog. Drittländern angeboten wird und die dem EU-US Privacy Shield Abkommen unterliegen. Derzeit wird geprüft, ob die Zusammenarbeit mit diesen Anbietern nach Wegfall des Privacy Shield Abkommens auf andere Garantien nach Art. 44 ff. DSGVO gestützt werden kann. Diese Prüfung wird Zeit in Anspruch nehmen, da sie nicht nur die Anbieter selbst, sondern auch ggf. von ihnen eingesetzte Subunternehmer betrifft.

Sollte die Prüfung ergeben, dass eine andere in Art. 44 ff. DSGVO normierte Garantie für die Sicherheit der Datenverarbeitung nicht herangezogen oder implementiert werden kann, werden wir die Zusammenarbeit mit diesen Anbietern beenden.

datenschutz dsgvo

Was this article helpful?

Yes
No
Give feedback about this article

Ähnliche Artikel

  • Wo finde ich meine alten Kassenbelege und was kann ich ändern?
  • Wie kann ich Details meiner Kassenbelege bearbeiten?
030 208 983 098

Über die orderbird GmbH

Mit über 17.000 Kunden – Restaurants, Cafés, Bars, Clubs, Eisdielen und Biergärten – zählt orderbird zu den führenden Kassensystemen der Gastronomiebranche in Europa. Mit der mobilen Kasse orderbird MINI bietet orderbird darüber hinaus auch eine smarte Kassenlösung für Dienstleister, den Einzelhandel und das Handwerk.

Die orderbird GmbH wurde 2011 von Jakob Schreyer, Bastian Schmidtke, Patrick Brienen-Lucius und Artur Hasselbach gegründet und beschäftigt heute mehr als 130 Mitarbeitende.

Adresse

orderbird GmbH
Ritterstraße 12
D-10969 Berlin
Tel.: 030 208 983 098

Öffnungszeiten

Montag: 09:00 - 18:00 Uhr
Dienstag: 09:00 - 18:00 Uhr
Mittwoch: 09:00 - 18:00 Uhr
Donnerstag: 09:00 - 18:00 Uhr
Freitag: 09:00 - 18:00 Uhr
Samstag: Geschlossen (außer Notfall-Support)
Sonntag: Geschlossen (außer Notfall-Support)


© 2026 orderbird GmbH
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • AGB
Expand

Translation Unavailable

This article is currently available only in German. You are viewing the German version.