Änderung der Steuersätze 2026 (DE)
Neue Steuersatzänderungen, die im Jahr 2026 in Deutschland in Kraft treten.
Übersicht
Gute Nachrichten! Um die Gastronomie weiter zu stärken, wird die Umsatzsteuer (ugs. Mehrwertsteuer “MwSt.”) auf Speisen von 19 % auf 7 % gesenkt. Der Stichtag für diese Änderung wird voraussichtlich der 01.01.2026 sein, insofern der Gesetzesentwurf noch in diesem Jahr verabschiedet wird. In diesem Artikel erfährst Du, wie Du Deine Steuersätze in Deiner orderbird Kasse anpasst:
Über Rechts- und Steuerberatung
Über Rechts- bzw. Steuerberatung
Bitte beachte: orderbird bietet keine Rechts- oder Steuerberatung an!
Alles, was wir schreiben, spiegelt unsere Erfahrung und Erfahrungswerte unserer Kund*innen wider. Sämtliche Informationen mit rechtlichen bzw. steuerrechtlichen Aspekten sind in keinem Fall als Rechts- oder Steuerberatung anzusehen. Daher kann es sein, dass eine von uns beschriebene Vorgehensweise für Dich und Deinen Betrieb im Speziellen nicht zutreffend ist.
Für verbindliche Aussagen wende Dich bitte unbedingt an Deine Steuerberatung. Eine Haftung für die Aktualität, Richtigkeit und Vollständigkeit der Informationen, die orderbird hier in Bezug auf steuerrechtliche Vorgehensweisen gibt, schließt orderbird aus.
So aktualisierst Du die Steuersätze für Deine Speisekarte
Für die Anpassung gibt es zwei Optionen:
Option 1: Passe die Steuersätze mit nur einem Klick an
Um Dir die Steuersatz-Anpassung möglichst leicht zu machen, bietet orderbird Dir eine unkomplizierte Lösung an. Für eine einmalige Gebühr kümmert sich orderbird um die Anpassung.
Die Option ist auf MY orderbird für Dich verfügbar.
Automatisierte Änderung? Das musst Du wissen!
- Die automatisierte Aktualisierung erfolgt erst nach Deiner aktiven Zustimmung.
- Damit die aktualisierten Steuersätze auch in Deiner orderbird PRO App übernommen werden, starte die orderbird PRO App nach dem Stichtag in 2026 einmal auf allen Deinen Geräten neu und öffne eine neue Schicht.
- Sämtliche Artikel mit anderen regulären Steuersätzen als 19 % oder außerhalb der Oberwarengruppe “Speisen” werden nicht geändert.
- Falls Du DATEV nutzt, denke bitte daran, auch die hinterlegten Kontonummern für die Warengruppen und/oder Artikel entsprechend anzupassen. Wie Du das machst, erfährst Du hier.
Prüfe nach der Aktualisierung, ob alle Artikel den korrekten Steuersatz zugeordnet bekommen haben. orderbird übernimmt für die korrekte Zuweisung des Steuersatzes keine Haftung.
Option 2: Passe die Steuersätze einzeln in Deiner App an
Wie gewohnt kannst Du die betroffenen Steuersätze der Artikel Deiner Speisekarte einzeln in der orderbird PRO App aktualisieren: Wie aktualisiere ich die Steuersätze für meine Speisekarte?
Steuersätze für Deutschland 2026
| Steuersätze in Deutschland bis 31.12.2025 | Voraussichtlich seit 01.01.2026 |
| GETRÄNKE & DIVERSE Außer Haus und In-Haus aktuell 19 % | 19 % |
| SPEISEN Außer Haus mit aktuell 7 % | 7 % |
| SPEISEN In-Haus mit aktuell 19 % | 7 % |